با شغل کیک و شیرینی پزی پولدار شوید!

تا چندین سال پیش، کیک و شیرینی پزی فقط یک هنر خانگی محصوب میشد، یک کاری که اکثر مادران و یا افراد خانواده برای دل خود انجام میدادن، اما این روزها ماجرا فرق کرده است. بقدری بازار پخت کیک و شیرینی داغ شده است که هر فردی که وارد این بازار کار شده است به درآمد بالایی رسیده است. اگر به دنبال یک شغلی هستید هم لذت بخش باشد، هم خلاقانه و هم پولساز به شما حرفه کیک و شیرینی پزی را پیشنهاد میکنیم، البته ما در این مقاله بطور کامل و تخصصی به این حرفه پرداخته ایم، تا پایان مقاله با ما همراه باشید تا با مزایا و معایب این شغل آشنا شوید و سپس تصمیم بگیرید که آیا به این شغل علاقه دارید یا خیر اما به این نکته توجه کنید برای موفقیت در این حرفه باید دوره های تخصصی را بگذرانید و در آموزش کیک پزی شرکت کنید.

چرا شغل کیک و شیرینی پزی محبوب شده است؟

یکی از دلایل محبوبیت شغل کیک و شیرینی پزی، افزایش مراسم و مناسبت ها است. امروزه تولد، سالگرد، نامزدی، جشن تعیین جنسیت و حتی جشن های کوچکی مثل فارغ التحصیلی و قبولی در کنکور، همگی با کیک و شیرینی جشن گرفته می شوند. دیگر مثل گذشته نیست که فقط شیرینی خشک را افراد برای این جشن ها بخرند و کار تمام شود. الان افراد به دنبال کیک های خاص، خانگی  هستند و دلیل دیگر رشد شبکه های اجتماعی مثل اینستاگرام است. شیرینی پزهای با سلیقه و خلاق به راحتی می توانند محصولاتشان را به هزاران نفر نشان دهند و از همین راه مشتری جذب کنند. این فرصت در هیچ شغل دیگری با این سادگی وجود ندارد.

چطور با شیرینی پزی به درآمد بالا برسیم؟

پول در کیک و شیرینی پزی فقط در پخت و فروش نیست. مسیرهای مختلفی برای درآمدزایی وجود دارد، در ادامه به معرفی این مسیرها پرداخته ایم.

پذیرش سفارشات خانگی

بسیاری از افراد ترجیح می دهند به جای خرید از قنادی های صنعتی، شیرینی یا کیک سفارشی با کیفیت خانگی تهیه کنند.

راه اندازی پیج اینستاگرام و فروش آنلاین

کافی است چند نمونه کار خوب بگذارید و کمی تبلیغات انجام دهید؛ سفارش ها به سراغ شما می آیند.

برگزاری کلاس های آموزشی

وقتی مهارتتان بالاتر رفت، می توانید به دیگران آموزش دهید. در حال حاضر شرکت در دوره شیرینی پزی آنلاین یکی از پردرآمدترین دوره هاست.

فروش محصولات آموزشی مثل کتاب یا ویدیو

می توانید بدون زحمت سفارش، فقط از فروش محتوای آموزشی درآمد داشته باشید.

افتتاح کارگاه یا شیرینی پزی حرفه ای

اگر سرمایه و انگیزه دارید، راه اندازی یک برند شخصی می تواند شما را به درآمدهای میلیاردی برساند.

سرمایه اولیه برای شروع چقدر است؟

یکی از مزایای شیرینی پزی این است که می توانید با کمترین سرمایه شروع کنید. با یک فر خانگی، چند قالب، ابزار ساده و کمی مواد اولیه، اولین سفارش ها را انجام می دهید. خیلی از افراد موفق، دقیقاً از آشپزخانه خانه شان شروع کرده اند و کم کم تجهیزات حرفه ای خریده اند. اگر بخواهید حرفه ای تر کار کنید (مثلاً با فر قنادی، همزن های صنعتی و ابزارهای مدرن مثل ایر براش یا چاپ خوراکی)، نیاز به سرمایه بیشتری دارید. اما نکته مهم این است که در این شغل، بازگشت سرمایه سریع است. یعنی اگر کارتان را اصولی انجام دهید، خیلی زود هزینه ابزارها از درآمدتان جبران می شود.

مهارت هایی که باید یاد بگیرید

برای اینکه در شغل کیک و شیرینی پزی پولدار شوید، فقط بلد بودن پختن کیک کافی نیست. باید مهارت های دیگری هم داشته باشید، از جمله:
•    تزئین کیک با خامه، فوندانت و شکلات
•    شناخت انواع شیرینی ها (خشک، تر، سنتی، مدرن)
•    کار با ابزارهای تزئینی مثل ماسوره، وردنه، ایربراش و …
•    عکاسی از محصولات برای جذب مشتری
•    مدیریت شبکه های اجتماعی مثل اینستاگرام
•    قیمت گذاری صحیح و مذاکره با مشتری

مزایای شغل کیک و شیرینی پزی

 آزاد و انعطاف پذیر: می توانید در خانه کار کنید، ساعات کاری را خودتان تعیین کنید و حتی از راه دور به مشتریان خدمات دهید.
درآمد رو به رشد: با افزایش مهارت، تعداد سفارش ها و قیمت کارهایتان بالا می رود.
کم ریسک: برخلاف شغل های دیگر، نیازی به اجاره مغازه یا سرمایه گذاری سنگین نیست.
فرصت برندسازی شخصی: می توانید نام خودتان را به عنوان یک برند معتبر در بازار جا بیندازید.

چطور شروع کنیم؟

برای شروع پخت کیک و شیرینی باید حتما آموزش ببینید و فوت و ف های لازم را یاد بگیرید تا در این بازار بتوانید حرفه ای و کاربلد، شغل خود را شروع کنید. توصیه می شود در یک دوره آموزشی معتبر شرکت کنید تا از صفر تا صد کیک و شیرینی پزی را بیاموزید تا از اول پایه قوی داشته باشید. سپس باید تمرین کنید و برای خود نمونه کار جمع کنید. چند کیک و شیرینی زیبا، جذاب و خوشمزه درست کنید از آنها عکس بگیرید و در صفحات مجازی انتشار دهید.
قدم دوم، تمرین و تهیه نمونه کار است. چند کیک و شیرینی جذاب درست کنید، از آن ها عکس بگیرید و در صفحات مجازی منتشر کنید و در آخر شروع به گرفتن سفارش کنید. می توانید با دوستان و آشنایان شروع کنید و کم کم دایره مشتریان را گسترش دهید. در صفحات مجازی از رضایت مشتریان خود عکس بزارید تا بیتوانید اعتماد افراد را به خود جلب کنید.

جمع بندی

بازار کیک و شیرینی پزی در حال رشد است و هنوز ظرفیت زیادی برای افراد جدید دارد. اینکه در چه شهر و یا محله ای هستید اصلا اهمیت ندارد و مهم نیست، اگر عاشق پخت و پز کیک و شیرینی هستید و حاضرید این مهارت را یاد بگیرید، این شغل  شما را به درآمد بالا و استقلال مالی میرساند.